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segunda-feira, junho 06, 2011

Pudim de leite condensado no Microondas

sábado, janeiro 29, 2011

Bolo de caneca em microondas

Recepedia
BOLO DE  CANECA
josemeire
Receita enviada por josemeire
tempo de preparo: Menos de 30 minutos
serve: 1 a 2 porções
resumo
é uma receita muito facil e gostosa de fazer, até uma criança pode ajudar e fica muito mais divertido.

ingredientes




1 Unidade(s) Ovo
4 Colher(es) de sopa Leite
3 Colher(es) de sopa Oleo
2 Colher(es) de sopa Chocolate em pó
4 Colher(es) de sopa Açucar
4 Colher(es) de sopa Farinha de trigo
1 Colher(es) de chá Fermento

modo de preparo

1.
Bata em uma tijela ou na propria caneca os ingredientes com um garfo, primeiro os liquidos depois os solidos (bata bem) leve ao microondas de 3 a 4 minutos.

quinta-feira, janeiro 20, 2011

Bolo de Caneca



BOLO DE CHOCOLATE NA CANECA

Fácil, prático e perfeito para os dias de preguiça.

Tempo de preparo: Zás-trás (até 15 minutos)

Rendimento: 1 porção

Nível de dificuldade: Fácil

Calorias: 1195 por porção


Ingredientes

1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo.
1 colher (café) de fermento em pó


Cobertura

2 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de manteiga
1 colher (sopa) rasa de chocolate
Granulado colorido a gosto


Modo de preparo

Coloque o ovo na caneca e bata com um garfo.
Adicione o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate em pó e mexa.
Incorpore a farinha de trigo e o fermento, aos poucos, na massa.
Em seguida, leve ao microondas durante três minutos na potência máxima.


Cobertura

Junte todos os ingredientes e ponha no microondas por 30 segundos, também na potência máxima.
Despeje no bolo ainda quente e polvilhe o granulado.


Dica: Para saber qual a caneca ideal, separe uma com capacidade de 300 ml.
Se for menor do que isso, você corre o risco de ver os ingredientes vazarem do recipiente.

Outro ponto importante: o material deve ser apropriado para uso em microondas.
Cuidado com os plásticos, pois eles podem derreter, e com os metais, porque o eletrodoméstico corre o risco de pegar fogo.
Receita extraida da comunidade Clube Leila Lélé Lé...

quarta-feira, dezembro 15, 2010

Farofa de vegetais

Receitas - Dicas de Receitas de Massas, Carnes, Tortas e Sobremesas - Vital:

Tempo de preparo: Menos de 30 minutos
*
Serve: 5 ou mais porções
*
Tipo de prato: Acompanhamento

Ingredientes

* 2 Colher(es) de sopa Creme vegetal
* 1 Unidade(s) Cebola pequena picada
* 1 Unidade(s) Tomate, sem sementes, picado
* 1/2 Unidade(s) Pimentão verde pequeno picado
* 2 Cubo(s) Caldo de legumes Knorr Vitale
* 3 Unidade(s) Azeitonas pretas picadas
* 2 Xícara(s) Farinha de milho amarela
* 2 Colher(es) de sopa Cheiro-verde picado

Modo de preparo

1. Em uma tigela média, junte o creme vegetal, a cebola, o tomate e o pimentão. Misture e leve ao microondas por 1 minuto e meio na potencia alta, mexa, esfarele o cubo de caldo de legumes KNORR VITALIE e misture. Cozinhe por mais 1 minuto e meio na potencia alta.
2. Junte as azeitonas e a farinha de milho. Cozinhe por mais 2 minutos na potencia alta, mexendo na metade do tempo. Dê um tempo de espera de 2 minutos, misture o cheiro-verde e sirva em seguida.
3. Dica: Se preferir com frutas secas, junte 3 colheres (sopa) de uva-passa sem semente e 3 colheres (sopa) de damasco picado, com o creme vegetal e proceda continuando as instruções da receita.

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Frango com legumes

Receita de Frango com legumes - Receitas de Aves - Portal Vital:

 Tempo de preparo: Menos de 30 minutos
Serve: 3 a 4 porções
Tipo de prato: Prato Principal

Ingredientes

* 1 Unidade(s) Batata grande cortada em cubos médios
* 1 Unidade(s) Cenoura grande cortada em rodelas médias
* 1 Xícara(s) Ervilha fresca
* 2 Cubo(s) Caldo de galinha Knorr Vitalie
* 3 Colher(es) de sopa Água
* 1 Colher(es) de sopa Creme vegetal
* 1 Unidade(s) Cebola pequena picada
* 1/2 Quilo(s) Filé de frango cortado em cubos médios
* 3 Colher(es) de sopa Extrato de tomate Elefante
* 1 Colher(es) de sopa Tomilho fresco

Modo de preparo

1. Em uma tigela refratária média, coloque a batata, a cenoura e as ervilhas. Esfarele 1 cubo de caldo de galinha Knorr Vitalie, regue com a água, cubra com uma tampa própria para microondas. Cozinhe por 3 minutos na potencia alta. Reserve.
2. Em uma tigela refratária média coloque o creme vegetal e a cebola. Cozinhe por 1 minuto na potencia alta retire do forno, esfarele o outro cubo de caldo de galinha Knorr Vitalie, acrescente o frango, misture e cozinhe na potencia média por 8 minutos, mexendo de vez em quando. Retire o refratário do forno, mexa, junte o extrato de tomate Elefante e os legumes reservados.
3. Misture e cozinhe na potencia alta por 2 minutos, mexendo da metade do tempo. Retire do microondas, verifique o cozimento, se necessário termine de cozinhar aumentando o tempo de 1 em 1 minuto. Dê um tempo de espera de 2 minutos, misture o tomilho e sirva em seguida.
4. Variação: Se preferir substitua a batata por mandioquinha.
5. Dica: Voce pode variar os legumes de acordo com a safra e com sua preferência. Utilize abóbrinha, berinjela, abóbora ou vagem.
6. Dica: Ao cozinhar legumes no m icroondas inicie o cozimento pelo mais duro e vá adicionando os outros aos poucos. Assim no final do cozimento todos ficaram prontos ao mesmo tempo.

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Bolo salgado na caneca

Receita de Bolo salgado na caneca - Receitas de Bolos - Portal Vital:


Tempo de preparo: Menos de 30 minutos
*
Serve: 5 ou mais porções

Ingredientes

* 1 Xícara(s) Leite
* 1/2 Xícara(s) Azeite
* 3 Unidade(s) Ovos
* 2 Cubo(s) Caldo de legumes Knorr Vitalie
* 1 Unidade(s) Tomate, sem sementes, picado
* 1 Unidade(s) Cebola pequena picada
* 1 Xícara(s) Brócolis (só as flores)
* 1 Lata(s) Milho cozido no vapor
* 1 Lata(s) Ervilha
* 2 Colher(es) de sopa Salsinha picada
* 2 Xícara(s) Farinha de trigo
* 1 Colher(es) de sopa Fermento em pó
* À gosto Creme vegetal

Modo de preparo

1. Unte com creme vegetal 6 canecas de porcelana (com 300 ml de capacidade). Reserve.
2. Em uma tigela grande, junte o leite, o azeite, os ovos e esfarele os cubos de caldo de legumes KNORR VITALIE. Misture até que fique homogêneo
3. Sem parar de misturar acrescente o tomate, a cebola, o brócolis, o milho, a ervilha e a salsinha, até obter uma mistura homogênea.
4. Misture delicadamente a farinha e o fermento. Divida a massa entre as canecas e coloque no prato do microondas uma ao lado da outra formando um círculo. Cozinhe por 4 minutos em potencia alta. Dê um tempo de espera de 1 minuto, espete um palito e verifique o cozimento. Se necessário termine de cozinhar aumentando o tempo de 1 em 1 minuto. Sirva quente.
5. Variação: Se preferir junte meia cenoura ralada
6. Dica: Voce pode utilizar para o prepraro: tigelas refratárias pequenas ( 8cm de diâmetro) ou fôrmas pequenas para suflê ( 6 com de diâmetro). Coloque-as uma ao lado da outra no prato do microondas.
7. Dica: Experimente variar os legumes - utilize couve flor em buquês, cenoura cozida cortada em cubos pequenos, vagens e outros vegetais de sua preferência.

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Bolo de caneca com sorvete e calda de chocolate

Bolo - Receitas de Bolos de Vários Sabores - Vital: "*

Tempo de preparo: Menos de 30 minutos

Serve: 1 a 2 porções

Ingredientes

* 1 Colher(es) de sopa ovo
* 4 Colher(es) de sopa leite
* 2 Colher(es) de sopa margarina
* 4 Colher(es) de sopa açúcar
* 4 Colher(es) de sopa farinha de trigo
* 2 Colher(es) de sopa chocolate em pó
* 1 Pitada(s) fermento em pó
* 6 Bola(s) sorvete KIBON sabor creme

Modo de preparo

1. Em uma tigela coloque o ovo, o leite, a margarina e bata bem.
2. Junte o açúcar, a farinha de trigo, o chocolate, o fermento e misture até ficar homogêneo.
3. Divida a massa entre duas canecas de porcelana ou vidro. Leve ao forno de microondas, em potência máxima, uma de cada vez, por 2 minutos e 30 segundos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Repita a operação com a outra caneca.
4. Em cada caneca coloque 3 bolas de sorvete KIBON sabor creme, regue com a calda de chocolate e sirva em seguida.
5. VARIAÇÃO: Ser preferir misture na massa 1 banana nanica madura, pequena e picada em cubos pequenos.
6. DICA: A caneca deve ter capacidade de 300 ml.

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sábado, dezembro 04, 2010

Espetinho de Frango para Microondas

Receita de Espetinho de Frango para Microondas: "Ingredientes
Categoria da Receita:
Aves
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente

* • 1 peito de frango médio
* • sal a gosto
* • 12 fatias finas de bacon
* • 4 colheres (sopa) de shoyu
* • 1 colher (sopa) de mel
* • 1 colher (sopa) de azeite de oliva

Preparo da Receita

Limpe o peito de frango, retire a pele e corte-o em pedaços uniformes. Lave, seque com papel toalha e coloque-o em uma tigela. Tempere com o azeite de oliva, o mel e o shoyu, e, se necessário, acerte o sal. Deixe tomar gosto por 30 minutos. Em seguida, enrole os pedaços de frango nas fatias de bacon e distribua em 4 espetinhos de madeira. Reserve o tempero. Apoie os espetinhos nas bordas de um refratário e leve ao forno microondas, na potência alta, por 10 minutos. Retire e troque os espetinhos de lugar, passando os do centro para as extremidades. Pincele-os com o tempero reservado. Volte ao microondas, na potência alta, por mais 10 minutos, ou até a carne ficar cozida. Deixe descansar dentro do microondas por mais 5 minutos. Se preferir, coloque entre os pedaços de frango, pedaços de pimentão, cebola ou tomate. Sirva com farofa.

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Coxas de Frango Crocante

"Coxas de Frango Crocante


8 coxas de frango sem pele
1 (sopa) de suco de limão
2 (sopa) de óleo
100 gramas de biscoito tipo cream-cracker esfarelado
2 dentes de alho amassados
1 ovo ligeiramente batido
páprica picante a gosto
pimenta-do-reino
sal


Temperar as coxas com o alho, o sal, a pimenta e o suco de limão. Deixar descansar por 30 minutos. Pincelar com o óleo. Passar no biscoito esfarelado, no ovo e novamente no biscoito, pressionando com os dedos para o farelo ficar bem grudado. Arrumar as coxas em um prato refratário com o osso virado para o centro. Levar ao microondas por 10 minutos na potência alta. Inverter a posição das coxas para cozinharem por igual e polvilhar a páprica. Cozinhar por mais 10 minutos ou até que, espetando a carne com um garfo, saia um líquido transparente. Retirar do microondas, cobrir com papel-alumínio e deixar em tempo de espera por 15 minutos.

Fonte:"http://www.livrodereceitas.com/microondas/micr1037.htm">Livro de Receitas


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Livro de Receitas - Tudo com Frango - Lasanha de frango de microondas

"Lasanha de frango de microondas


500 gramas de massa para lasanha pré-cozida

Recheio:
2 (sopa) de óleo de soja
1 (chá) de molho de tomate
250 gramas de filé de frango
pimenta do reino branca
2 dentes de alho picado
1 cebola picada
sal

Molho:
2 (sopa) de farinha de trigo
2 (sopa) de margarina
1 (chá) de creme de leite
2 (chá) de leite
1 tablete de caldo de frango
parmesão frescos e ralados
sal



Montagem:
Colocar em um refratário camadas intercaladas de molho de frango, massa para lasanha e molho branco. Repetir a montagem, terminando com molho branco. Polvilhar com o queijo parmesão e levar ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta.

Recheio:
Colocar em um refratário a cebola, o alho e o óleo. Levar ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta. Acrescentar os filés de frango. Retornar ao microondas tampado por 8 a 10 minutos na potência média alta. Retirar do microondas, aguardar esfriar e desfiar o frango. A seguir, misturar ao frango refogado o molho pronto, o cheiro-verde, o sal e a pimenta. Tampar o refratário e retornar ao microondas por 8 minutos na potência alta. Reservar.

Molho:
Colocar em um refratário a farinha de trigo, a margarina e o cubo de caldo de galinha. Levar ao microondas por 2 minutos na potência alta. Mexer na metade do tempo. Acrescentar o leite, misturar bem e retornar ao microondas por 5 a 6 minutos, mexendo na metade do tempo. Retirar, acrescentar o creme de leite e sal a gosto. Reservar.

Fonte:http://www.livrodereceitas.com/frangos/fran1978.htm">Livro de Receitas



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Receitas de FRANGO para Microondas

04 Receitas de FRANGO para Microondasanterior
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ESCABECHE DE FRANGO

Escabeche de Frango de Microondas

Ingredientes

- 500 gr de filé de frango picado
- 1 cebola cortada em rodelas
- ½ pimentão verde cortado em tiras
- 1 folha de louro
- ½ xícara (chá) de vinho branco
- ¼ xícara (chá) de vinagre branco
- quanto baste de sal
- 1 xícara (chá) de molho de tomate


Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes em um refratário. Tampe e leve ao microondas por 15 minutos na potência alta. Mexa duas vezes durante o cozimento.


Rendimento: 05 porções


FRANGO ASSADO

Frango Assado para Microondas

Ingredientes

- 2 kg de frango inteiro
- quanto baste de sal
- quanto baste de limão
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de shoyu


Modo de Preparo

Tempere o frango com o sal, o limão e a pimenta a gosto. Besunte com shoyu e coloque-o dentro de um saco próprio para assar (ou refratário com tampa). Leve-o ao microondas por 25 a 30 minutos na potência alta, virando-o na metade do tempo. Na primeira parte do cozimento, o peito deve estar virado para baixo, e na segunda parte, virado para cima. Retire-o, guarneça com farofa, legumes ou arroz à grega antes de servir.

Sugestão: utilize salsão, cenoura, batata, brócolis, cebola, pimentão temperados a gosto com sal, pimenta, shoyu.


Rendimento: 04 porções


FILÉ DE FRANGO À MILANESA

Filé de Frango à Milanesa

Ingredientes

- 8 filés de frango
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de suco de limão
- 3 dentes de alho amassados
- ½ xícara (chá) de farinha de rosca
- 6 colheres (sopa) de queijo ralado


Modo de Preparo

Tempere os filés com sal, pimenta branca, limão e alho. Reserve-os.
Leve a farinha de rosca ao microondas para 'queimar' por 5 a 6 minutos na potência alta, mexendo a cada minuto. É muito importante mexer a farinha a cada minuto, caso contrário ela irá queimar de forma desigual e o pior, estragar o seu forno de microondas. Retire e acrescente o queijo ralado. Misture bem e passe os filés nesta mistura.
Arrume os filés em um refratário redondo. Leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência média.


Rendimento: 08 porções


FILÉ DE FRANGO COM REQUEIJÃO

Filé de Frango com Requeijão

Ingredientes

- 600 gr de filé de frango
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de margarina
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- 400 gr de requeijão
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres (sopa) de catchup
- ½ xícara (chá) de parmesão ralado


Modo de Preparo

Misture o creme de leite com o catchup. Reserve.
Corte os filés em pedaços pequenos. Tempere com o sal, a pimenta, a cebola e a margarina. Disponha os filés em um refratário. Tampe e leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência média (60 ou 70). Mexa na metade do cozimento. Retire, polvilhe a salsinha e reserve. Forre um refratário com metade do requeijão. Disponha os filés sobre o requeijão. Jogue o milho sobre os filés e sobre o milho o restante do requeijão. Por cima, coloque o creme de leite reservado e polvilhe o queijo parmesão. Retorne ao microondas por 7 a 8 minutos na potência alta para gratinar. Ou se tiver grill, 10 minutos para dourar.


Rendimento: 05 porções


Ilana
* ipclcontatos-culinaria@...
Não basta adquirir sabedoria; é preciso também empregá-laâ€�.

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