Rendimento: 24 unidades
Tempo de Preparo: 50 minutos
Ingredientes
24 damascos secos pequenos (do tipo turco) (250g)
Recheio
1 xícara (chá) de leite em pó desnatado (120g)
meia xícara (chá) de água (100ml)
4 colheres (sopa) de adoçante em pó (8g)
100g de amêndoas moídas
1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
150g de chocolate de cobertura ao leite diet
Modo de preparo:
Misture o leite em pó, a água, o adoçante, a amêndoa e a baunilha. Leve ao fogo até encorpar e desgrudar da panela. Retire e coloque em um prato untado para esfriar. Abra cada lateral dos damascos e recheie com um pouco da massa de amêndoas. Coloque o chocolate picado em um refratário e leve ao fogo, em banho-maria até derreter bem. Cuidado para não respingar água dentro do refratário. Passe a parte do doce que está recheado pelo chocolate derretido e coloque para secar sobre papel alumínio. Coloque em forminhas e arrume em uma caixa bonita.
Informações Nutricionais por porção
Calorias: 91 por porção"
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