Culinária Gaúcha
500 gramas de carne de primeira
Temperos (sal, alho, louro, pimenta do reino)
1 copo de vinho tinto
100 gramas de bacon
Cortar em pedacinhos a carne, temperar com sal e alho amassado. Deixar num molho de vinho tinto, louro e pimenta do reino. Em palitos de churrasco, enfiar pedacinhos de carne e, entre eles um pedaço de bacon. Fritar em óleo bem quente."
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