Rendimento: 16 unidades
Tempo de Preparo: 40 minutos
Ingredientes
1 pão francês (50g)
meia xícara (chá) de água (100ml)
250g de coxão mole magro moído
250g de lombo de porco magro moído
1 ovo (50g)
1 cebola picada (100g)
1 dente de alho amassado (3g)
1 colher (chá) de páprica (2g)
2 colheres (sopa) de salsa picada (10g)
Modo de preparo:
Deixe o pão de molho na água por 5 minutos e coloque no processador com o restante dos ingredientes, menos o óleo. Bata por alguns minutos, amasse bem e faça 16 bolinhas grandes. Coloque em uma assadeira antiaderente e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos."
Nenhum comentário:
Postar um comentário