domingo, junho 05, 2011
Patê de manjericão -
Ingredientes
• ½ colher (chá) de sal
• ¼ de xícara (chá) de azeite de oliva
• 5 metades de noz
• 1 pote de 400 g de queijo do tipo cottage
• 1 xícara (chá) de folhas de manjericão
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no processador (separe algumas folhas de manjericão ou nozes para decorar) e bata até obter uma pasta homogênea. Distribua a pasta em pequenos recipientes próprios para patê e decore com nozes ou folhas de manjericão. Sirva com tirinhas de pão de forma assadas com manteiga e sal ou torradinhas compradas prontas. Rende 10 porções.
Fonte ;Manequim Editora abril
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