terça-feira, dezembro 14, 2010

"Rolinhos de Frango com Presunto


Mestre Cuca TV:
Ingredientes:

* 2 peitos de frango
* 100 g de presunto cozido
* ½ cebola
* 1 vidro de cogumelos Olé
* 2 fatias de pão de forma
* 1 xícara de leite
* Sal, salsa, cebolinha, farinha de trigo

Modo de preparo:
Abra o peito de frango, ponha uma fatia de presunto, feche com palitos e passe na farinha de trigo. Aqueça o azeite, ponha para grelhar, retire e reserve. Na mesma panela junte a cebola e deixe grelhar. Entre com o cogumelo, junte o pão de forma desfiado e retire de fogo. Ponha o creme de leite, volte ao fogo e deixe reduzir. Tempere com sal, salsa e cebolinha.

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