-> Palmirinha Onofre: Receita de Flan de iogurte <-

Palmirinha Onofre: Receita de Flan de iogurte


INGREDIENTES

- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida da lata de leite
- 2 potes de iogurte natural
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- Água para hidratar a gelatina

Calda
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de groselha
- 1/2 xícara (chá) de água

MODO DE FAZER

Calda
- Em uma panela coloque o açúcar, a água e a groselha. Mexa. Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos (não mexa mais com a colher).

Flan
- No copo do liquidificador coloque o leite, o iogurte e o leite condensado. Bata.
- Adicione a gelatina hidratada com 5 colheres de sopa de água dissolvida em banho maria. Continue batendo.
- A seguir, coloque em forma redonda pincelada com óleo e passada rapidamente pela água.
- Leve para geladeira por 4 horas. Desenforme.
- Regue com a calda.

Por: Palmirinha Onofre

Ler mais sobre: Culinária

– Enviado usando a Barra de Ferramentas Google"

Perfil,Blog,MinhasPoesias.