sábado, março 27, 2010

Damasco com Pasta de Ricota -

10 porções

Ingredientes

250 g de damasco turco
500 g de ricota
4 dentes de alho
3 colheres de margarina light
2 colheres de salsa picada

Preparo

Amassar a ricota ou triturar no liquidificador e depois levar para uma vasilha; Amassar todo o alho, misturar na ricota com a margarina e a salsa picadinha; Partir os damascos ao meio e rechear com esta pasta. Outra opção é servir com torradas, biscoitos ou pão integral.

Informações nutricionais por porção: 81kcal, 20g de carboidrato"

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