quinta-feira, setembro 23, 2010

Tarteletes de Tomate e Requeijão

e

Ingredientes:

  • 1 folha de massa folhada fresca
  • Requeijão
  • Tomate maduro mas firme
  • Ervas de Provença
  • Orégãos
  • sal e pimenta q.b.

Preparação:

Forra-se a forma com papel vegetal, coloca-se por cima a massa folhada.

Por cima da massa põe-se o requeijão esfarelado que se polvilha com as Ervas de Provença.

Corta-se o tomate às rodelas tempera-se com sal e pimenta polvilha-se com orégãos e vai ao forno entre 10 a 15 minutos só até a massa estar dourada.

Nota: Eu fiz tarteletes pequenas mas pode fazer-se numa forma das grandes

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